【リストランテ 谷澤 東川口】(旧リストランテナグラ)

【コース料理内容】

※あくまで一例です(当日の内容でシェフにおまかせ)

◆冷前菜

　熊本県産有機無農薬野菜や築地直送の魚介などを中心とした冷前菜。

◆温前菜

　熊本県産有機無農薬野菜や築地直送の魚介などを中心とした温前菜。

◆スープ

　一から丁寧に仕込んだ味わい深いスープです。

◆パスタ

　シェフ自ら仕入れたその時旬の食材を使ってお出し致します。

◆お魚料理

　築地に出向き、直接仕入れた鮮度抜群の魚を使ったメイン。

◆お肉料理

　産地を訪問するなどし、惚れ込んだブランド肉を贅沢に使用したメイン。

◆ドルチェ

　見た目も美しい手作りドルチェ。

◆カフェ

人数・その日の仕入れ素材によって変動有り。

※7000円、5000円コース料理内容のグレードアップも可能です。